Hoy estamos emocionados de presentarles un proyecto en el que hemos estado trabajando con mucho cariño y dedicación: nuestro nuevo libro «Sabores Sostenibles». Este libro es el resultado de una colaboración especial con la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y busca promover un mundo en el que se aprovechen mejor los alimentos, fomentando la sostenibilidad y la conciencia alimentaria.
¿Qué es «Sabores Sostenibles»?
«Sabores Sostenibles» es un compendio de 20 recetas diseñadas para ayudar a los consumidores a utilizar sus alimentos de manera más eficiente y sostenible. Estas recetas abarcan entrantes, primeros y segundos platos, y están cuidadosamente seleccionadas para inspirarte a reducir el desperdicio de alimentos y a cocinar de una manera más consciente.
Colaboración con la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
Esta iniciativa no hubiera sido posible sin la valiosa colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, que comparte nuestra visión de promover prácticas alimentarias más responsables y sostenibles. Juntos, hemos unido fuerzas para ofrecer a la comunidad recetas deliciosas y fáciles de preparar que aprovechan al máximo los ingredientes, reduciendo al mismo tiempo el impacto ambiental.
Recetas para un Mundo más Sostenible
A continuación, destacaremos algunas de las recetas incluidas en nuestro libro «Recetas Sostenibles»:
ENTRANTES
- Croquetas de cocido: un delicioso giro a la tradición.
- Chips de piel de patata: crujientes y sabrosas delicias caseras.
PRIMEROS PLATOS
- Salmorejo: Refresca tu paladar con un delicioso salmorejo andaluz.
- Crema de calabaza: la sopa perfecta para el otoño.
SEGUNDOS PLATOS
- Migas manchegas: la auténtica la tradición gastronómica manchega.
- Albóndigas de espinacas: una alternativa saludable y sabrosa.
POSTRES
- Banana bread: el postre perfecto para los amantes de los sabores tropicales.
- Flan de turrón: disfruta de un toque festivo con el flan de turrón.
Estas son solo algunas de las recetas que encontrarás en nuestro libro «Sabores Sostenibles». Cada receta es una invitación a cocinar con ingredientes locales y de temporada, minimizando el desperdicio de alimentos y reduciendo la huella ecológica de nuestras comidas.
¡Descarga tu Copia Gratuita!
«Sabores sostenibles» está disponible de forma gratuita en formato digital en el siguiente enlace:
Libro de recetas de aprovechamiento alimentario: «Sabores sostenibles»
Te animamos a descargarlo, probar las recetas y compartir tus experiencias en las redes sociales con el hashtag #SaboresSostenibles. Juntos, podemos hacer una diferencia en la forma en que consumimos alimentos y promover un mundo más sostenible.
Agradecemos a la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha por su colaboración en este proyecto y a todos ustedes por su apoyo continuo a la Unión de Consumidores de Albacete. ¡Esperamos que disfruten de «Sabores Sostenibles» y que estas recetas les inspiren a cocinar de manera más sostenible y consciente!
Unión de Consumidores Albacete 