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Cada 2 de diciembre se celebra el Día del Consumidor Consciente, una jornada que invita a reflexionar sobre el papel que tenemos como consumidores en la sociedad y en el planeta. Porque consumir no es un simple acto económico: es una elección que tiene consecuencias éticas, sociales y medioambientales. En un mundo interconectado y globalizado,Sigue leyendo «Tus decisiones, construyen el mundo que quieres»

El desperdicio alimentario vuelve a situarse en el foco de la acción ciudadana y política. En España, según datos recientes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el volumen total de alimentos y bebidas desperdiciados en 2024 se ha reducido hasta los 1.125 millones de kilos o litros, lo que supone una caída del 4,4 % respectoSigue leyendo «Hacia una cesta de la compra más sostenible: claves frente al desperdicio alimentario»